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箱根旅行にいったときに箱根スイーツコレクションのパンフレットを見て、湯本の駅から近かったので寄ってみました。スイーツコレクションのパンフに載っていたのはにんじんとごぼうのシフォンでしたが、私がオーダーしたのはお抹茶のシフォンケーキとアイスコーヒーのセット。茶房というだけあって、コーヒーはサイフォンで丁寧にいれてくれて、とっても美味しかったです。
もちろんケーキのほうも甘さ控えめなホイップクリームとしっとりしたお抹茶のシフォンとつぶあんがとっても合っていて、10分程度でぺろっと完食してしまいました。
抹茶スイーツがすきな人はたまらないだろうなあと思います。