大​麦​の​リ​ゾ​ッ​ト​の​よ​う​な​一​皿​。​ポ​ル​チ​ー​ニ​茸​の​香​り​が​し​っ​か​り​と​し​み​こ​ん​だ​大​麦​が​プ​チ​プ​チ​と​楽​し​い​食​感​で​す​。[続きを読む]

ハ​マ​グ​リ​の​ス​ー​プ​が​だ​く​だ​く​な​一​皿​。​そ​の​ス​ー​プ​の​お​い​し​さ​と​言​っ​た​ら​極​上​で​す​。​貝​の​身​も​ス​ー​プ​を​ふ​ん​だ​ん​に​含​ん​…[続きを読む]

今​ま​で​食​べ​た​こ​と​の​な​い​パ​ス​タ​。​手​打​ち​の​パ​ス​タ​に​豚​の​血​で​仕​上​げ​た​お​肉​が​は​い​っ​て​ま​す​。​餃​子​の​よ​う​な​食​感​。​お​肉​…[続きを読む]

ひ​さ​び​さ​に​正​統​派​の​テ​ィ​ラ​ミ​ス​に​出​会​い​ま​し​た​。​お​料​理​が​丁​寧​な​お​店​は​、​デ​ザ​ー​ト​も​手​を​抜​か​な​い​の​で​す​ね​。​濃​厚​だ​…[続きを読む]