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店の名前と同じ、看板メニューです。
脂身たっぷりで、長くて太いボリュームたっぷりの大きな肉です。
ハサミで食べたい大きさに切って食べるのが嬉しい儀式の様です。
至福の８７品バイキングメニューの一つです。こればっかり食べてる人もよく見かけます。