魂麺(千葉県/本八幡)
投稿日’12/03/31
アサリなどの魚介ダシを使ってとったダシは絶品。是非食べてみてください。[続きを読む]
光そば(千葉県/本八幡)
投稿日’12/03/31
動物系脂分と魚介の風味とが融合、ボリューム満点、味も最高、ラーメン好きにはたまらない一杯![続きを読む]
和風ラーメンシャリ(千葉県/市川)
投稿日’12/03/31
まろやかな味噌ラーメンに唐辛子を調合した辛味ダレをプラス。辛さの後に、ほのかな甘みが広がるそんな一杯です。[続きを読む]
らーめん 八幡だんちょうてー(千葉県/本八幡)
投稿日’12/03/31
さば節などで取った魚介のダシに、甘口の味噌がマッチ。こってりしながらも後味はさっぱりとした感覚が残る。食…[続きを読む]
栄昇らーめん(千葉県/津田沼)
投稿日’12/03/31
少し太めの麺がとろみのあるスープによくあう。食べていてまったくと言っていいほど飽きない。私のお勧めのお店…[続きを読む]
ふえ木(千葉県/船橋)
投稿日’12/03/31
スープが濃厚なのに意外とさらっと飲むことができる。麺との相性も抜群で最高の一杯だとおもう。[続きを読む]
- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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魚介の美味しさ魚粉を使わずに煮干だけを使い表現。とんこつのクリーミーなコクに魚介のきりっとしたキレが加わ…[続きを読む]