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和風ラーメンシャリ(千葉県/市川)
投稿日’12/03/31
オロチョン味噌ラーメン
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まろやかな味噌ラーメンに唐辛子を調合した辛味ダレをプラス。辛さの後に、ほのかな甘みが広がるそんな一杯です。[続きを読む]
光そば(千葉県/本八幡)
投稿日’12/03/31
豚そば
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動物系脂分と魚介の風味とが融合、ボリューム満点、味も最高、ラーメン好きにはたまらない一杯！[続きを読む]
魂麺(千葉県/本八幡)
投稿日’12/03/31
魚魂
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アサリなどの魚介ダシを使ってとったダシは絶品。是非食べてみてください。[続きを読む]
市川ウズマサ(千葉県/市川)
投稿日’12/03/31
特製つけそば
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魚介の美味しさ魚粉を使わずに煮干だけを使い表現。とんこつのクリーミーなコクに魚介のきりっとしたキレが加わ…[続きを読む]
拉麺阿修羅颯(千葉県/市川)
投稿日’12/03/31
辛鬼胡麻らーめん
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なんと一番下に納豆が隠れてました。野菜たっぷりでピリ辛麺でするする食べれます。[続きを読む]
麺家あらき竈の休日(千葉県/北習志野)
投稿日’12/03/31
背油しょうゆら～めん
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背脂大目のスープだが意外と飲みやすい。臭みがないので麺の風味もしっかり生きている。[続きを読む]
三代目らーめん処 まるは 極 ～KIWAMI～ 船橋店(千葉県/船橋)
投稿日’12/03/31
たまり醤油で煮た背脂がコクを与えるガッツリ系のつけ麺。[続きを読む]
親父の塩(千葉県/津田沼)
投稿日’12/03/31
旨塩トロちゃ～しゅ～麺
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チャーシューが凄く美味しかったです。その他にも麺とスープの相性がとてもよくまた来たいと思えるラーメン屋で…[続きを読む]
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背脂たっぷりなスープは意外にも鶏がらの強いあっさりとした味わい。あっさりとした味わいとネギの香りで食欲が…[続きを読む]