(女性)
57件料理・ドリンク
0件└ うまそ票
22件店内・外観
1件人物・その他
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投稿日順 ▲評価点数順
草喰 なかひがし(京都府/銀閣寺・北白川・出町柳)
投稿日’14/07/27
5.0 点
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焼き加減がちょうどよく、美味しく食べられた。モロコに比べるとオーソドックスな味であるが、きちんと丁寧に焼…[続きを読む]
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ご飯が「入浴」していて、梅のペーストが夕日だそうである。だし汁に付けられたご飯が梅のペーストとちょうどよ…[続きを読む]
祇園 さゝ木(京都府/祇園)
投稿日’14/08/28
上にかかっているのはサワークリーム。和食にサワークリーム?と思いきや、酸味が幽庵ダレの鰆にとてもあいます…[続きを読む]
締めて12時間の沼島の鯛。ポン酢をつけていただきました。弾力があって噛んでも噛んでも鯛。歯ごたえがあるのに…[続きを読む]
12月訪問時「今の時期の日本のうにはまずい」と大将。お眼鏡にかなったのが、アメリカはカリフォルニア、サンタ…[続きを読む]
琵琶湖のモロコ。4年魚とのこと。甘ダレで焼いてあります。ふわふわとやわらかくて美味。山椒の香りがマッチし…[続きを読む]
一人に2本ずつ、足が出されていきます。目の前で職人さんが身を出して下さるのですぐ食べられます。甘くて濃く…[続きを読む]
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