そば二味酒 よしむら(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/08/31
新牛蒡の醤油づけ
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新牛蒡の醤油づけをいただきました。細く切った牛蒡の食感が心地良く、辛めの味付けに唐辛子と酢を効かせて一捻…[続きを読む]
浅草厨房 高田馬場店(東京都/高田馬場)
投稿日’12/08/31
ちくわの磯辺揚げ
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ちくわの磯辺揚げをオーダー。サックリ揚げられているので、ビールによく合い美味しくいただけました。[続きを読む]
鶏自前焼 酉縁～第二章(東京都/駒込)
投稿日’12/08/31
胸肉たたきをオーダー。鮮度がいいので、鶏の臭みもなく美味しくいただけました。[続きを読む]
- お刺身大将
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穴子の煮こごりをいただきました。煮こごりとして固めてあるタイプではなく、穴子の煮物にジュレのように出汁の…[続きを読む]