松扇(東京都/中野)
投稿日’12/08/31
穴子の煮こごりをいただきました。煮こごりとして固めてあるタイプではなく、穴子の煮物にジュレのように出汁の…[続きを読む]
松扇(東京都/中野)
投稿日’12/08/21
穴子蕎麦をいただきました。穴子の煮こごりで出す穴子を鍋に投入して少し煮込んだものを茹でた蕎麦とつゆをはっ…[続きを読む]
- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
うな丼をいただきました。想像以上に、柔らかく美味い。タレの味が薄味でうなぎとよくあっていました。ごちそう…[続きを読む]