根津鷹匠(東京都/根津)
投稿日’12/08/20
合鴨ロース焼きをいただきました。臭みはなく、筋もなく柔らかく、柚子胡椒で美味しくいただけました。[続きを読む]

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汲み上げ豆腐をいただきました。濃厚な味の豆腐、タレも付いて来たがこれは塩でいただきました。豆腐の旨味を含…[続きを読む]