松扇(東京都/中野)
投稿日’12/08/31
穴子の煮こごり
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穴子の煮こごりをいただきました。煮こごりとして固めてあるタイプではなく、穴子の煮物にジュレのように出汁の…[続きを読む]
博多中洲 ぢどり屋 中野店(東京都/中野)
投稿日’12/08/25
ぢどりユッケをいただきました。タレによくあい美味しくいただけました。[続きを読む]
松扇(東京都/中野)
投稿日’12/08/21
穴子蕎麦
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穴子蕎麦をいただきました。穴子の煮こごりで出す穴子を鍋に投入して少し煮込んだものを茹でた蕎麦とつゆをはっ…[続きを読む]
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太肉塩麺をオーダー。「太肉」とは、チャーシューのことのようでした。大きなお肉が２枚。青菜は小松菜、それと…[続きを読む]