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神戸牛ハンバーグをいただきました。平皿にタップリのサラサラデミグラスソースと櫛切り玉ねぎを伴ったハンバーグ、何やら箸ではなくスプーンでデミと伴に食べるのがよいとのこと、さっそくプーンを入れてみるとビックリするぐらい柔らかいのでスプーンで簡単に切ることができます。
肉の旨味が口の中に広がっていき、あっというまに口の中からなくなってしまいます。
美味しくいただけました。