funicularmanさんの口コミ投稿

秋葉原駅ガード下にあるウィスキー蒸留所兼バーレストランです。店内には飾りではなく、本物の、製造キャパ300リットルの、単式+連続式のハイブリッド蒸留機があります。近年ではウィスキーではなく、クラフトジンの製造に使用していると店員さんがおっしゃってました。

今回は「常陸野ポークハンバーグ」と「ペールエール（ラージ）」のランチセットを注文しました。ハンバーグの豚肉もビールも茨城県産のローカルペアリングです。

ハンバーグは野球ボールくらいの大きさと形で、熱々のスキレットに乗せられて運ばれてきました。お箸で割ってみると中はとてもジューシーで、ハンバーグ上部に塗られているソースの部分、ハンバーグ下部の焦がしてある部分、どちらもとても美味しく、ご飯とビールが進みました。

ランチメニューにはハンバーグ以外にトンカツやステーキなどがあったので、次回は違うセットを注文してみたいと思います。