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お一人様
- めだか庵さん 2017/11/11 17:28
- オープン１周年を迎えたこちらのカフェでは、世界の主要産地から仕入れた、スペシャルティコーヒー生豆を自家焙煎した本格コーヒーがいただけます。
注文したのは、ブラジルファゼンダ農園産の豆。抽出方法は、ハンドドリップ、フレンチプレスのいずれかが選べるとのことで、フレンチプレスにしました。
フレンチプレスは、コーヒー豆の旨味成分が多く含まれるオイル部分が抽出可能とのこと。
ひとくち飲んでみると、焙煎したばかりの新鮮な豆から放たれる豊かな香りとバランスの取れた味わいにびっくり！
コーヒー本来の味を堪能でき、お昼休みに贅沢なひとときを過ごせました。
夜に再びお店近くを通ったら、目黒川の桜並木に綺麗な桜色のLEDの花が咲いていました～♪（写真左上）
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