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- 二代目麺集長さん 2013/5/9 12:43
- 味噌の仕込みに自信あり!手間ひまかけた特製自家製味噌。2種類の合わせ味噌に15種類の材料を加え、時間をかけた自家製味噌は深みのある旨味。創業12年真面目にコツコツおいしいスープを作ることだけを考えて日夜努力してまいりました。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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