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- ｍｉｃｈｉｒｕさん 2012/9/19 08:57
- 暑いといっても、8月の暑さと９月の暑さはやっぱり少し違うような気がします。
暑い中にもほんの少し秋の気配が漂い始めたらこのパフェです。
甘さが抑えてあるので全然くどさを感じません。
それに何より、豆腐の味が濃い！そのおかげでさっぱり感が増している気がします。
豆腐も栗も本来香りがそんなに強いものではありませんが、その二つがお互いに引き立て合って、両方が強く感じられるようになっていました。
たっぷりの量ですが、サラサラっと食べられましたよ。
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