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- 二代目麺集長さん 2013/5/22 17:51
- 脳がほっとするらあめん。熱さに支えられた風味と甘さが特徴のらあめんです。2009年7月に開店しました。主力商品の「らあめん」は、熱さに支えられた風味と甘さ。それは甘露醤油にて作られた「かえし」によるものです。普段使いのお醤油とは、一味違うものを選びました。おうちでは召し上がることのできない味、当店でしかできない味作りを心がけております。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・魚介）｜スープの濃さ／あっさり
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