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辛ネギ担々麺
辛ネギ担々麺
3.50
めだか庵さん 2019/11/2 17:45
とんこつベースの担々麺に、ネギと辛味をトッピングしてもらいました。見た目は辛そうですが、食べてみると以外とマイルド!

元々、とんこつラーメンとすりゴマは相性が良いように、辛味を加えることで、より一層、とんこつとゴマのコクが強調されています。

花椒(ホアジャオ)は使っていないようで、舌がピリピリ痺れることはありません。

博多が発祥の旨辛担々麺、カラダがぽかぽかになりました~♪

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