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- 二代目麺集長さん 2013/5/21 18:34
- 麺とマーボーのあんかけと混ぜて食べる新しいつけ麺。鳳凰麺のスープをベースにあま辛さとサンミのスープ2種類ある。当店のスープは豚骨ベースに当店オリジナルのスパイスを加えたスープになります。辛さの中にうま味があるスープに仕上がってると思います。平打ちの麺とも相性バッチリです。鳳凰DXは大きな鶏の唐揚げとマーボーナスがのり、ボリューム大満足になっております。自家製ラー油とおろしニンニクが食欲中枢を刺激して飽きずに食べれます。卓上の一味ブレンドやお酢を加えて自分のオリジナルの味を見つけてみてはいかがですか!!
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり
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