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- 二代目麺集長さん 2013/5/13 16:09
- あきのこない東京風しょう油ラーメンに半熟玉子がのっています。穂先メンマ、ひき肉、ちゃーしゅー、味付け玉子が入っています。添加物を極力使用しない食材を使っています。しょう油は有機丸大豆しょう油、塩は沖縄の自然海塩、ちゃーしゅーは国産の肩ロース、卵とお米は福島の契約農家から仕入れています。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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