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黒柴咲桜さん 2017/10/27 21:48: アミューズ
「キノコとトリフのフラン」（300円）

一口のお楽しみ☆
日本で言うところの「つきだし」です♪

説明では
フランとは、蒸し物で、プリンや茶碗蒸しみたいな物で、卵にキノコとトリフを混ぜ、上から、ベーコンのジュを入れた、燻製香るコンソメゼリーをコーティング。
こだわりのお通しです！
って記載がありました。

物凄く美味しかった！！！
口当たりもよく、食べやすかったです。
どんぶり１杯食べたくなるようなハマル味でした。