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ふくおかのちいさん 2018/9/30 16:59: 名古屋へ行った時に、名物の「ひつまぶし」を食べました。地元の福岡県では、鰻と言えば柳川が有名ですが、こちらも本場なので是非賞味したいと以前から思っていました。
どのお店が美味しいか良くわからなかったので、金山駅と直結しているホテルにあり便利な場所にある「たん熊北店」という京都の和食店に入りました。ここなら間違いないだろうという期待も込めての選択です。
早速「鰻おひつまむし御膳」という名物メニューを注文しました。
出てきたのは、上品な器や御櫃に入った料理で、流石に京都のお店だと思いました。
中身はというと、1杯目はそのまま、2杯目は落ち漬けにしてという食べ方で、味付けは柳川よりは濃いと感じましたが、とても美味しかったです。
ただあまりにも鰻が少ないので、お茶漬けは鰻が一切れだけ乗せて食べたような状況でした。全国的に鰻の仕入れが高騰していると新聞で書かれてましたので、その影響なのだろうと思いますが、価格を上げてでも、もう少し豪快なのが欲しかったです。

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