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デート

ハリハリ
ハリハリ
5.00
ぐるなび会員さん 2014/8/1 13:10
「当店名物のハリハリです」と言って、深いお皿とともに団子状のものが出されました。じゃがいもの千切りととびことのことでしたが、とびこの上品な塩加減がじゃがいもにもしみ込んで、細いじゃがいもがほぐれていく様は、まるでカニの身を食べているかのよう。じゃがいもを針のように細く切っているからハリハリというんですって。

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