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お一人様
- めだか庵さん 2024/6/29 10:54
- 梅雨入りした富山は連日の猛暑が続き、早や夏バテ気味。
涼をもとめ、本日は、ざるそばに野菜天を乗っけてもらいました。
こぶし大の天ぷらを箸で持ち上げると意外と重くてびっくり！
温かい蕎麦のつゆで衣が戻るように調製された天ぷらで、繋ぎが多いようです。
お椀にたっぷり入った冷たいつゆに、そのまま浸してガブリっ！
具は、たまねぎ、にんじんの他、紅生姜が味のアクセントで、ボリューム感の割にさっぱりといただけました。
閉店直前でお客も少なく、ゆったりと食事が出来ました～♪
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