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- 二代目麺集長さん 2013/5/13 16:41
- 濃厚な豚骨魚介のスープをさっぱりとしたすだちが美味しいつけめん。濃厚なスープと、麺に絞ったすだちの香ばしい風味が特徴。カウンター8席のこじんまりした作りですが和風料理店のような落ち着きのある内装となっています。国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら、魚介、野菜、他合計十数種類のこだわりの食材を時間をかけて丁寧に仕上げたスープと、三河屋製麺の特注麺を使用した、最高の味でお客様をお出迎え致しております。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／魚介｜スープの濃さ／こってり
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