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claireさん 2013/8/20 18:15: 地元野菜を使い、糀仕立てのアンチョビソースでいただきますが、糀の香りや味はあまり感じられなかったので、糀が苦手な私でも最後までおいしくいただきました。生で食べられるように品種改良したという、えのきとかぼちゃは他で食べたことがなかったので強く印象に残りました。ちょっと変わったバーニャカウダですが、オススメです。

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