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お一人様
- めだか庵さん 2024/12/29 13:41
- 大通りから外れた住宅街に静かに佇む、老舗食堂を初訪問。
たまたま通りかかったのですが、ご常連さん達が続々と暖簾をくぐるのを見て連られて入店。
自家製麺のラーメンが人気だそうで、店名に「塩苅」とあるし、ここは塩ラーメンで行くか！
これが、予想外に美味しくてびっくり。
透き通ったスープは、あっさり。動物系、節系の旨みが凝縮し手打ちのちぢれ麺と合う！
厚みのある焼豚も味がしっかり沁みていて上出来。
常連さん達は、焼豚入りのおにぎりを一緒に注文していて、これまた美味しそうでした。
次回、チャレンジ～♪
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