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かわ
かわ
4.00
ぐるなび会員さん 2012/5/15 13:54
鳥皮の串焼きだけど、関東の鳥皮と全く異なります。

皮をカリカリになるまで焼いてあり、脂がしっかり落とされててしつこさがなく、旨味が凝縮されてる感じ。

関東にもどんどん進出して欲しいメニューです。

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