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Johnny_Kさん 2021/10/31 10:30: 寒くなってきたら"鍋"ですよね…ということで"そばつゆ"で頂く"黒豚しゃぶ"のコース "にいの味"を堪能

薄く切られた"黒豚しゃぶ肉" 薄うすなのでさっと鍋にくぐらせるぐらいで "ネギ"をたっぷり放り込んだ"そばつゆ"につけて頂くんですがこれがバカウマ

"野菜盛り合わせ"の"野菜"を巻いて一緒に頂いたりも出来るのが嬉しいお鍋はなんだかんだ肉と野菜を均一に摂れるのがいいですよねあっという間にペロリンちょで「はい追加」って流れ(笑)

メインもさることながらコースの料理も侮れない旬の鮮魚を味わえる"季節の刺身" "きびなご"がいるのが鹿児島っぽい

そして最強の称号を与えても良いくらいな"黒豚ロースかつ" 脂身の甘さ肉の旨味こんなん一口ぢゃなくてもっと食べたいわ

ほろほろになるまで煮込まれた"黒豚の煮込み"と同じ"黒豚"でもいろんな味が楽しめて良いコース

さらに"黒豚バラの塩焼きのハーフ"も追加しちゃいました肉の旨味を純粋に味わうなら"塩焼き"ですね

〆は更科の"生そば" 肉と野菜の旨味の溶けだした鍋でさっと茹でて"そばつゆ"と"ネギ"でシンプルに頂くそば最高以外ないでしょ

それに加えて別で調理された"黒豚ぞうすい"もあるんだから　もうたまらんです優しい味の"ぞうすい"でこんなん毎日でも食べられる(笑)鍋と合わせて"しゃぶ漬け"になってまうやろがぁ～的に気持ちも落ち着いて美味しく頂きました