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- 39blo.comさん 2016/4/17 06:30
- 月に一回は行きたくなります。 正直に言うと毎日ですが。 アラフォーになり、ラーメン自主規制が厳しい今日このごろです。 本日、ちょうどお昼の時間帯に当店付近を車で通過予定だったため、昨日から訪問を決めていました。 PM12:20到着です。 駐車場にはトラックやダンプを含め、20台くらい停まっています。 いつもより台数が多く停まっているので少々、焦りながら暖簾をくぐります。 すると、カウンターは満席です。（15席くらいでしょうか） さらに1名様がお待ちです。 テーブル席が3つあり、2つ空いているのですが、お一人様への案内は勿論無く、5分くらいで空きますので、食券を買ってお待ちくださいとの事。 当店、以前は席に着いてからのコール式だったのですが、先々月くらいから券売機を導入し、食券にて発注できるようになりました。 ラーメン500円、麺 中盛100円の券を購入し、すぐ近くにいた、元おねえさんに発注です。 元おねえさんが言ったとおりすぐ、カウンターが空いた為、（回転が異常に早いです）すぐに着席し、トイレ（和式）へ行って、席へ戻ると5分程で着丼です。 デフォルトで、チャーシュー、ネギ、のり、わかめ、スープはとんこつでしょうか。 味変はギャバン、豆板醤、にんにくがあります。 また、常時たくあんも置いてあるので、気になっているのですが、アラフォーになってからというもの、ライスを頼まなくなってしまったため、食べて良いものかわかりません。 若かれし頃は、ネギ味噌チャーシュー大盛り、半ライス、餃子が定番だったのですが。。。 今は色んな大人の理由で発注できません。 肝心のお味は、濃い目の醤油ダレでとんこつスープと非常にマッチングしていておいしいですよ。 帰りに、切り落としチャーシューを購入して撤収です。 こんな感じでレジ付近に売っているのですが、150円/100gで袋に入っています。 大人買いして、すぐに使わないときは冷凍庫で保存、チャーハンとかに入れると普段のチャーハンが劇的に変わります。 我が家では、普通にチャーハンを作って、最後にこのチャーシューを軽くレンジで30秒くらい解凍してから、フライパンでチャーハンと混ぜると、お店のパラパラうまうまチャーハンになってしまいます。 ネギ、もやし等と和えても誇らしげな一品に様変わりします。
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