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ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ
5.00
ぐるなび会員さん 2025/8/16 21:51
船橋ってすごいね。西麻布の会員制バーみたい!
予約しないと入れないらしい。

”フルーツカクテル&料理 Bar篠崎”
という店名ですが、オーナーさんはいかつい(失礼)
フルーツカクテルと真逆にいる感じ(失礼)

話しかけるのが怖い感じ。
生ハムを切る姿がまたすごい!!
プロを見た感じ!!

千葉県の船橋市にこーんなバーがあったとは!
口あんぐり。

西麻布まで行かなくても楽しめる。
味わえる。

フルーツカクテルといっても、
これまでに見たことのないようなカクテル!

シェリー酒の品揃えが100種類以上、
ウイスキー500種類以上、
ジン80種類以上、
ラム酒40種類以上、
高級ワイン80種類以上!!!

すごい!!

季節ごとに変わる旬のフルーツと
素材を活かしたオリジナルの
フレッシュフルーツカクテルがオススメ!

船橋では珍しい、ベネンシアでシェリーを注ぐ
パフォーマンスも見ることができる!

ベネンシアでシェリーを注ぐとは?!

ベネンシアと呼ばれる柄の長い柄杓の様なもので
樽からシェリーをすくい
高い位置からグラス に注ぐ!!

イベリコ豚の生ハムをカットする技術者の大会
「公式コルタドールコンテスト東京大会」で
千葉県初の優勝という受賞歴!!

2次会だったので、生ハムは食べれましたが、
隣のテーブルのお料理がめちゃ美味しそう~

ポテトサラダ
オムレツ ポルチーニ茸のクリームソース
海老とマッシュルームのアヒージョ
茄子のラザニア
恋する豚のロースカツサンド
トリュフ風味の玉子サンド
千葉県産ハーブ鶏の西京焼き
黒毛和牛の炙りユッケ
パスタもいっぱい~

お腹空かして行かなあかんやつや~

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