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buonissimo!!さん 2013/11/14 23:45: 　何を食べてもおいしいです！４月から週に何度か訪れていますが、はずれたことはありません！お料理している方々のセンスの良さや味のバランス感覚の良さが際立つ日替わりメニューや定番メニューはシンプルでいい香りでとにかくおいしいです。コスパ星５味５ボリューム５見た目はシンプル好きなので５、総合はより良いのがあるように星4.5にしました。
　ある日のメニュー"チキンと三色のパプリカのビアンカピッツァ”は感動的でした。食べ終わった後も隣で同じピッツァを食べている人を見て、ちょっとうらやましくなった程でした。チキンはよくあるカサカサしてたり、オイリーな感じではなく、中間でジューシーで表面がちょっとだけ焦げ目があるいい感じでした。パプリカは苦すぎず、程よい苦みで、それがこくのあるソースと胡椒の効いたチキンとバランスよく調和していました。そして、焼き加減が絶妙な生地。黒いこげもあるけれど、大部分きれいな茶色のこげで、カリカリの具合も良くて、中のモチモチ感もとてもいい感じでした！
　ある日のメニュー"しめじとベーコンのペペロンチーノ”は元気の出る一品でした。しめじは、しなっとしていなくて、生っぽくなくて、少しコキコキ感の残ったやわらかすぎない状態で食感もよく、ザックリ切った脂の部分がきつね色にジワジワ言っているベーコンはボリュームがあって、こくがあって、ちょっとハーブの効いたペペロンチーノのスパゲッティーニによく合っていました。おいしかったです。
　定番のメニューのマルゲリータは以前に５人で訪れたとき、５人全員オーダーしたことのあるとっても人気のピッツァで、時々とても恋しくなります。
　定番メニューの"若鶏のトマト煮込み”はとてもはまったことがありました。チキンが柔らかくてご飯のススム一品です。その頃添えてある野菜が温野菜だったり、オリーブオイルで炒めてあったり、トマトソースの中にあったり、色々アレンジしていて感心したことがありました。全部おいしかったです。
　ある日のメニュー”若鶏とチェリートマトのスパゲッティーニ”はシンプルでいい感じで、パスタの固さもちょうど良く、粉チーズをかけてもかけなくてもおいしい一品でした。パスタの盛り方も元気が良くて、温かいのを早く届けたい感じがします。
　これからもセンスが良くて、バランス感覚のいいおいしいお料理をお願いします！楽しみにしてます！