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宴会
- ぐるなび会員さん 2025/6/8 01:14
- 本日、宴会(ほへとコース(鍋あり))で宴会で利用させて頂きました。海鮮が主となっていますが個性に富んだ料理でした。
お通し？から普段食べないクラゲ細切りの酸味の効いた酒のつまに合う料理で宴が始まりました。冷プチトマト、食べたら非常に美味しい、刺身も少なすぎず多すぎず酒飲みに丁度いい感じです。茶碗蒸しもアンがかかった物でいい感じです。スモークチーズもあります。全てに於いて酒に丁度いいですね。デザートも3品が器に入っていましたが甘すぎず美味しかったですね。生クリームが添えてあってどら焼きみたいな餡子がサンドしてある甘物、メロン、もう1個ありましたが、忘れました。でも美味しい。
そして、鍋。ネギ鍋で豚バラ付きが適切な言い方になりますがネギの量が半端ありませんでした。多分鶏ガラスープに深谷ねぎ(千切り)が白いぶぬん、緑の部分に分かれ見た目もよく、それを鍋に入れ煮込みます。沸騰したら食べ頃です。美味しいただ一言です。豚バラは付け合せ状態(美味しいですけど)。
おかわり(別料金)をしました。深谷ねぎがこれほど美味しいとは。そのあとは〆のうどんです。これも美味しいかったなあ。付けダレも素材を際立せるタレでしたね。そんなコース料理で美味しくお酒を頂けました。
ご馳走様でした。
店員の方も終始他のお客さん含め状況を確認し的確に接客をしていた事が良い印象で見れました。料理、お酒のタイミングが良いし、近くにいるため手をあげればすぐ来ていただけるフットワークが凄いと思いました。
そんなこんなで宴会を終えることができましたが参加したメンバーは非常に満足してもらえ、楽しく料理が食べられ、お酒も飲めて楽しかったと声を揃え言ってました。
コロナで飲み会を自粛していましたが久々に楽しかったですね。
また企画しこのお店を利用させて頂こうと思います。
スタッフの方々、本日は本当にありがとうございました。
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