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馬刺し２種盛り
馬刺し２種盛り
4.00点
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kuma-1さん 2012/11/17 18:53
赤身とタテガミを一緒に食す！
これが通の食べ方なんだそうです笑。
タテガミは、真っ白で触った感じは脂の塊のようです。単体で食べてみると、甘くて柔らかくて脂っぽくなくて、不思議なものでした。
赤身とタテガミを一緒に食べてみると、、、おぉ！　霜降り～みたいで美味しいです。
これは通じゃなくてもお勧めの食べ方です。この食べ方を考え出した人は偉大です！

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