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土佐名物かつをの藁焼き塩たたき
土佐名物かつをの藁焼き塩たたき
5.00点
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paprikaさん 2012/12/14 12:16
こんなに分厚い切り身のかつおのたたきは初めてです。
お醤油やポン酢といった調味料はなく、塩、わさび、にんにくスライス、ネギ、茗荷、紫芽などの薬味をつけていただきます。
かつおのたたき自体に味がついているので、薬味だけで充分美味しいです。
これはお酒呑みの方には堪らないのではないでしょうか。
初めて来店しましたが、これからは必ず注文したいと思います。

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