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ふくおかのちいさん 2024/12/15 21:41: 主人と一緒に、子供が住んでいる浦和へ行ったときに、初めて訪れる土地なので何が有名なのだろうと思いながら歩いていて気付いたのですが、鰻屋さんの何と多いこと。滞在中に大宮と川越へも足を延ばしたのですが、そのどちらの都市も同じように鰻屋さんがたくさんあり、この県の名物なのだと知りました。鰻と言えば私たちが住んでいる福岡県も有名です。
このあたりで一番美味しいと教えてもらった「うなぎ満寿家」で、定番のうな重を食べることにしました。出てきた鰻は迫力があって、タレもしっかりしみ込んでいて、とても美味しく頂きました。今年は例年に比べると鰻が安いと聞いてましたので、たくさん入っていたのかもしれません。
地元福岡では「せいろ蒸し」という食べ方があるのですが、こちらのメニューにはないようでした。もしかしたら福岡独特の調理方法なのかもしれません。
初めての浦和の夜はとっても幸せだったな、とほろ酔い気分に浸りながら、ホテルまで歩いて戻りました。

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