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- ぐるなび会員さん 2015/6/9 21:00
- 彦べえさんのお味噌は、お店の畑で大豆を作るところから始まる全て手作りのこだわり絶品味噌。きゅうりに付けて頂くとしっかりとした大豆の甘みが…旨い。シンプルなお料理だからこそ、お店のこだわりが感じられる1品です。
- お店からの返信2015/6/18 16:22
- お味噌をおほめ頂き、ありがとうございます!書き込みしてくださったように、スタッフが大豆から育て、一年かけて作った味噌なので本当にうれしいです。今年も大豆の苗を先日植えてきたところです。またぜひ食べにいらしてくださいね!
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