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- cinematoさん 2013/8/12 11:00
- タイ料理と言えば「カオマンガイ」ともいうべく定番飯。
中華だと蒸し鶏でバンバンジーにしたりするけれど、
タイムでは茹で鶏をつかうらしい。
出汁の効いた茹で汁も米炊に使うので無駄か無い。
一見シンプルで質素だが、
タイ米を使用する事で独特の風味が増し、
食欲を掻き立ててくれる。
夏が近づくとアジア料理が食べたくなる。
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