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投稿メニュー数:272件
鮨 八や
寿司屋[石川県 / 金沢]
ウニ
3.00点
おすすめ人数1人
こぼれそうな紫ウニ。塩によって甘みが引きたてられたウニが、く…[もっと見る]
2014/8/7
ガスエビ
甘エビよりも殻がしっかりしているというガスエビ。甘みが上品で…[もっと見る]
炙り大トロ
大トロはやっぱり炙りに限ります。口の中で開いて溶けていくその…[もっと見る]
平目のこぶ〆
昆布が平目を引き立てるとはまさにこのこと。噛めば噛むほどうま…[もっと見る]
ヅケまぐろ
まぐろはヅケで食べるのが一番美味しいのではないかと思わせる握…[もっと見る]
甘エビ
甘過ぎる、甘エビ。決して批判ではありません、とにかく甘過ぎて…[もっと見る]
くりゑンテ kawabata
金沢東茶屋街のフレンチ[石川県 / 金沢]
あじのお寿司
ブルーのコントラストが印象的なお皿は、人間国宝にも認定されて…[もっと見る]
2014/8/2
乙女寿司
アナゴとキュウリの巻物
最後は、アナゴときゅうりで、あっさりな巻物。前の作品”うに”で…[もっと見る]
うに
やはり、お寿司のトリを飾るのはウニか!なんて思いを抱きながら…[もっと見る]
丸亀製麺金沢店
讃岐釜揚げうどん[石川県 / 金沢]
わさびいなり
わさびの効いたご飯のいなり寿司です。 大人なあじですね。 ツン…[もっと見る]
2012/8/23
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4.50点
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