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投稿メニュー数:34件
一心鮨光洋
寿司屋[宮崎県 / 宮崎市]
ハツガツオ
3.00点
おすすめ人数1人
うまい、の一言に尽きる。何もつけてないのではないかと一瞬錯覚…[もっと見る]
2014/8/9
アオヤギ
ネタが新鮮なのだろう。実に歯ごたえが良い。握りこまれたシャリ…[もっと見る]
タイラガイの柱
香り高い、やはり爽やかな味わい。貝であっても、こちらのご主人…[もっと見る]
サヨリ
サヨリの繊細な味が、やはりうまく引き出されていて、なんの抵抗…[もっと見る]
コハダ
これも爽やかな味わい。ここで、「いくら食べても全然お腹に負担…[もっと見る]
〆さば
手渡しされた。これに限らずここのお寿司はとても小さく握りこん…[もっと見る]
壱岐のマグロ赤身
ご主人が、「握り込みを強くしている。シャリの旨みが出るように…[もっと見る]
ノドグロの漬け
ほかと同じく淡い味付けの中に、皮だけを炙ったことによる香ばし…[もっと見る]
甘エビの昆布締め
実に繊細な味わいである。淡い味付けが、エビの味を存分に引き出…[もっと見る]
キス
昆布だしと塩で味付けしたもの。15分程度しか締めないそうだ。…[もっと見る]
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5.00点
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