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- DEEP-THROATさん 2018/7/22 22:32
- ・先付け
一口大の胡麻豆腐を和風だしでいただきます。
・しゃぶしゃぶ
霜降りの柔らかな国産牛肉をコクと風味が絶品の胡麻ダレとポン酢ダレでいただきます。薬味は、もみじおろし、長ネギ、ニンニクなどで主にポン酢で使用しました。
・野菜
豆腐、椎茸、人参、茄子、エノキ、白菜、もやし等の鍋物には欠かせない野菜は、ポン酢でいただきました。
・〆のきしめん
しゃぶしゃぶの後、肉や野菜の出汁が出ている鍋にきしめん(中華麺も選択可)と餅を入れていただきます。最後の締め括りにピッタリの一杯です。
・デザート
桃のシャーベットをいただきました。風味がよく、果肉も入っていました。他に抹茶やバニラのアイスクリームも選べます。
その他、ご飯や香の物がセットで付いています。
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