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- ヒーリングタイムさん 2012/2/23 05:02
- 今回は、限定20食と謳っているコース料理「彩華」を注文。税、サービス料込みで3277円。全6品。チャイナアミューズ「さといらず豆の手作り豆腐 花とナッツの沙拉仕立て」から始まり、スープ「かぼちゃの食べるポタージュ、北海ホタテ貝とキノコの色どり」、「森の恵みと海の幸、南極海流塩の炒め」、ミニ点心プレート「川越芋のスティック、ワンタン、春巻き、スパイス長芋」と続き、〆は「タラバガニの炒飯、3つの味わい、極上牛骨スープがけ」。早い話、「ひつまぶし」の食べ方と同じで、そのまま、ねぎをまぶして、そしてスープをかけてと3回に分けていただく。デザートは、6種類から2種類、暖かいデザートと、冷たいデザートを選ぶ。私は、「本日のアイス」と「ココナツ饅頭」を選択。いずれも、上品な味わいの中華コース。
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