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お一人様
- tom050417さん 2018/7/5 23:10
- パッタイにサラダとスープが付いたセットです。サラダには酸味のあるドレッシングがたっぷり。スープは豚肉の旨みが広がって、奥行きのある味わいです。
そして、お楽しみのライスヌードルを炒めた「パッタイ」。
海老、たまご、パクチー、もやし、青葱。具だくさんでライスヌードルがすっぽりと隠れています。さっそくいただいてみると、ナンプラーやタマリンドソースなどで味付けされているようで辛くはなく、甘じょっぱい味わいです。パクチーや砕いたピーナッツがアクセントになって全体の風味を引き締めていました。食べ進めていくうちに隠れた旨みを感じ、もしかしたらクセになってしまうかも?!もっちりとした弾力のあるライスヌードルは焼きそばとはひと味違ったおいしさがありますね。
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