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- love-sumiyosiさん 2011/12/18 20:13
- 『長崎堂 住吉店』限定のご当地ロールで、心斎橋本店や大丸心斎橋店等に行っても購入出来ません。但し、住吉店以外でも、住吉と堺は古くから縁があるからでしょうか？唯一、『堺北花田阪急店』では販売されています。
沖縄の恵みを受けて育ったサトウキビから出来た「本和香糖」を使用した薄いカステラ生地で、たっぷりの生クリームを巻いてあります。生地はふわふわで、通常のロールケーキの生地とは少し違って、ほんのり濃い目です。
生クリームは砂糖の甘みが全くなく、生乳の香りと味が口の中に広がります。甘みのある生地と、甘くない生クリームとがうまく調和していて、美味しく頂けました。
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