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友人・同僚と

醤油豚骨ラーメン
醤油豚骨ラーメン
3.50
にゃんこ隊員さん 2016/11/22 19:47
上大岡の 横浜家系らーめん ぱるぷん亭さんに来ました 小振りな食券機で 醤油とんこつ(700円)を ボチリ! 麺 味 油 全て普通をコール まもなく 着丼! 家系 三種神器(大判海苔3枚 チャーシュー1枚 ホウレン草)が乗っています スープを一口 濃厚で コクがあり 気持ち粘度を感じます 豚骨と鶏ガラのWスープの様です 麺は これまた 家系特有の短めな 中太麺で しっかりとした 歯応え(固いと言う意味ではありません)を感じました チャーシューは ウフ 柔らかで 好きなタイプでした ごちそうさまでした

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