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ぐるなび会員さん 2014/8/5 13:26: こんなにやわらかでしっとりしたうずらは初めて！茸をつめてサクサクもっちりのパートブリッドで巻かれいて意匠がこらされています。ホウレン草とパセリのソースがバートブリッドとからむと香ばしくて春らしいお味。茸と麦のリゾットは麦と茸の大きさがみごとにそろえてあって食感もGOOD！

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