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友人・同僚と

せせりの炙り
せせりの炙り
3.50
壁ぎわさん 2015/12/9 08:33
せせり、ネックとも言う部分を 銀杏などを炒る網で 炭時の上であぶります
落ちた油で炎が出てその黒くなった部分も味の一つです

ビールに合う

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