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ぐるなび会員さん 2021/8/26 12:18: 綺麗に１ミリスライスされた国産ブランド豚「六白黒豚」のお肉をさっと湯に通して出汁につけていただく至高のしゃぶしゃぶ。

色とりどりの野菜盛りやねぎと一緒に豪快にいただきます。

山盛りのねぎは、ひとりで2、3杯おかわりするお客さんもいるのだそう。
豚にねぎを巻いて食べてみると、これが絶品。

出汁をたっぷり吸ったネギととろけるような食感になったお肉がよく絡んで一緒にまとめて頬張ると口の中に出汁がいっぱいに広がる幸せ。

ねぎの辛味が不思議なほどなくむしろ甘味があるので、モリモリねぎが進み、あっという間にひとりで完食。

豚肉とねぎの組み合わせは健康や美容にも良いのでいっぱい食べられるのは嬉しい。
味はもちろん、赤こんにゃくや緑の紅葉の形をしたお麩など目で見ても癒されます。

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