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- 二代目麺集長さん 2013/5/20 18:08
- 一子相伝の味の極意秘伝の味噌の味。野菜たっぷり自家製味噌との相性バツグン。平成21年4月に復活。木の温もりに包まれた天井高く清潔でゆったりとした空間がラーメンの味をさらに美味しくする。会津味噌を用いた香り豊かな味噌ラーメン。熟成多加水麺の食感も。喜多方ならでは。名物の餃子ももちろん復活。ジューシーな挽肉入りの餡、そしてモチモチの皮が楽しめます。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり
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