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- 二代目麺集長さん 2013/5/13 13:39
- 角煮風のチャーシューがたっぷり。肉好きにはたまらない！！。あっさりスープとトロリとしたチャーシューのバランスが最高！。レンガ蔵群、三津谷集落にございます。まるで田舎にでも帰ってきたような雰囲気の蔵の中で営業しています。自然の恩恵から生まれた地下水を手間をかけおいしいスープに生かしました。自家栽培で採れた季節のおしんこ、おひたしも喜ばれております。喜多方の北の方、街から足をのばしてみてください！お待ちしております。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏ガラ・野菜・煮干）｜スープの濃さ／あっさり
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