そばがき 基本情報（
Wikipediaより
） 蕎麦がき（そばがき、蕎麦掻き）とは、蕎麦粉を使った初期の料理であるが、蕎麦が広がっている現在でも、蕎麦屋で酒のつまみとする・・・
>>続きを見る